Cannoli Cake Roll Popular Recipes

Mencoba menemukan resep Cannoli Cake Roll , masing-masing situs kami menyediakan resep Cannoli Cake Roll yang dibutuhkan seseorang. Berikut adalah resep berkualitas Cannoli Cake Roll yang Anda butuhkan

Cannoli Cake Roll

"Kue gaya jelly-roll yang dekaden dan kaya. Membuat karya seni yang luar biasa, sepadan dengan usahanya!"

Ingredients :

• 5 butir telur, dipisahkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 cangkir gula putih, dibagi
• 1/4 sendok teh krim tartar
• 1/4 sendok teh garam
• 3/4 cangkir tepung kue
• 2 sendok makan minuman keras oranye
• 1 sendok makan air
• 1 sendok makan gula putih
• gula manisan untuk debu
• 1 1/4 cangkir keju ricotta
• 4 ons keju krim
• 1/2 gelas gula manisan
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 cangkir keripik coklat semi-manis mini
• 3/4 cangkir krim kocok yang berat
• 3 sendok makan gula manisan
• 2 sendok makan minuman keras oranye
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 cangkir kacang pistachio cincang
• 1 sendok makan gula putih
• 1 sendok makan keripik coklat semi-manis mini

Instructions :

Prep :	Cook : 15M	Ready in :

• Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F (190 derajat C). Olesi satu loyang jelly-roll 15 ½ x 10 ½ inci dan sejajar dengan kertas roti.
• Pisahkan telur. Dalam mangkuk kecil, dengan mixer dengan kecepatan tinggi, kocok kuning telur, vanilla, dan 1/4 gelas gula pasir hingga sangat kental dan berwarna lemon, sekitar 5 menit. Sisihkan campuran kuning telur.
• Dalam mangkuk besar, dengan pengocok bersih dan mixer dengan kecepatan tinggi, kocok putih telur, cream of tartar, dan garam hingga soft puncak. Mengalahkan dengan kecepatan tinggi, secara bertahap taburkan dalam gula pasir 1/4 cangkir sampai gula larut dan putih berdiri di puncak yang kaku.
• Pindahkan kuning telur yang sudah dikocok ke mangkuk besar lainnya. Dengan spatula karet, lipat perlahan putih telur kocok menjadi kuning telur kocok, sepertiga sekaligus. Ayak dan lipat tepung, sepertiga sekaligus, ke dalam campuran telur.
• Dengan spatula logam, oleskan adonan secara merata di wajan. Panggang pada suhu 375 derajat F (190 derajat C) selama 10 menit atau sampai bagian atas kue kembali ketika disentuh dengan jari.
• Sementara itu, dalam cangkir, campur 2 sendok makan minuman keras jeruk dengan 1 sendok makan air dan 1 sendok makan gula sampai gula larut.
• Taburkan handuk kain bersih dengan gula manisan. Saat kue selesai, segera balikkan kue panas ke handuk. Dengan hati-hati lepaskan kertas perkamen dan buang. Kue kuas dengan campuran jeruk-minuman. Mulai dari sisi panjang, gulung cake dengan handuk jelly-roll fashion. Gulungan kue yang dingin, jahitan dengan sisi menghadap ke bawah, di rak kawat sampai benar-benar dingin, sekitar 1 jam.
• Untuk Membuat Ricotta Filling: Dalam food processor, dengan bilah pisau terpasang, campur keju ricotta, krim keju, gula 1/2 cangkir gula-gula, vanilla ½ sendok teh dan kayu manis. sampai halus. Pindahkan isian ke mangkuk dan aduk 1/4 gelas keping cokelat. Tutup dan dinginkan pengisiannya sementara kue mendingin.
• Assemble Cake: Buka kue yang didinginkan dengan lembut. Dengan spatula logam, sebarkan isian di atas kue hampir ke tepian. Mulai dari sisi panjang yang sama, gulung kue tanpa handuk. Tempatkan kue gulung, sisi jahitan ke bawah, di atas piring.
• Untuk Membuat Frosting: Dalam mangkuk kecil, dengan mixer dengan kecepatan sedang, kocok krim kocok dan gula 3 sendok makan gula sampai puncak lunak terbentuk. Dengan spatula karet, lipat 2 sendok makan minuman keras oranye dan 1/2 sendok teh vanila. Dengan spatula logam, oleskan krim kocok ke atas kue. Dinginkan kue setidaknya 2 jam sebelum disajikan. Taburkan top of cake dengan pistachio cincang dan potongan cokelat sebelum disajikan.

Notes :

• Perkamen Reynolds® dapat digunakan untuk pembersihan / penghapusan lebih mudah dari panci.

Saya ingin berterima kasih mengunjungi blog kami. mungkin lupa untuk menandai setiap situs kami, jika situs internet kami menyediakan resep dengan kualitas terbaik.

Bagikan Artikel ini